I Ciocorì a modo mio

Ciao a tutti,

oggi  vi mostro come domenica ho allietato il pomeriggio di quella ghiottona di mia nipote. Non ero riuscita a preparare un dolce per il pranzo, avendolo dovuto  organizzare in pochissimo tempo. Nel pomeriggio però la sensazione che ci mancasse qualcosa  era come un tarlo, allora ad un certo punto mi è venuta un’idea: “ Mari che ne diresti se prepariamo i ciocorì?” . La risposta non poteva che essere affermativa, considerando quanto sia stragolosa! In pochissimo tempo e con una ricetta facile facile ho preparato una merenda gustosa, anche se un po’ calorica:

I Ciocorì a modo mio

Ingredienti:

200   g        cioccolato al latte

30     g        burro

25     g        miele d’arancio

20     g        riso soffiato

Procedimento:

Riscaldare il cioccolato a bagnomaria e aspettare che si sciolga. Inserire il miele e il burro e quando il tutto sarà ben amalgamato, terminare aggiungendo, lontano dal fornello, il riso soffiato.

Versare il composto in una teglia ricoperta di carta da forno in uno strato alto un cm. Aspettare che il composto si raffreddi e tagliarlo in pezzi di forma rettangolare.