Ciao a tutti!
Come
va? Qui tutto ok! E’ passata un’infinità di tempo da quando ho pubblicato l’ultimo
post. In questo periodo di latitanza sono entrata nel blog solo raramente e per
pochi attimi, perché sono stata presa da talmente tante cose che proprio non ho
avuto neanche un po’ di tempo libero. Ovviamente ormai penso che lo abbiate
capito che non sono una costante e che ogni volta che mi ritrovo a vivere in
maniera abitudinaria, ho necessità di cambiare
situazione e di inventarmi qualcosa di nuovo, o comunque qualcosa che non mi
faccia annoiare. A questo si aggiunge che spesso mi piacerebbe fare tante cose,
anzi troppe e a volte non riesco a gestirle tutte.
Finalmente
in questi ultimi due giorni ho ripreso a rientrare nel mio blog e a rileggere i
vostri blog, anche se decidere di ripartire talvolta non è facile. Il desiderio
di riaprire questa mia finestra sul web a volte è ritornato con forza, ma non
era mai il momento opportuno.
Sembrerà
strano, ma per me creare un piatto e
presentarlo è frutto di una perfetta alchimia , che funziona nella misura in
cui tante componenti dentro di me
combaciano perfettamente.
Insomma
solo se io sono in equilibrio nella mia vita
reale e nel mio mondo riesco ad esserci, a condividere con voi questa
enorme passione per la cucina e a superare tutte quelle paure e incertezze che
penso che normalmente si riaffaccino in tutti quelli che come me non vogliono,
in questo campo, insegnare nulla a nessuno, ma hanno l’ardire di esserci e di
mostrare un po’ di se stessi e del proprio mondo.
Ringrazio
ovviamente tutti quelli che hanno continuato ad entrare in questo spazio o in
modo silenzioso o con messaggi per me e mi scuso per non esserci stata.
Ed ora passo alla ricetta: avevo visto un po’ di tempo
fa, in televisione, una famosa azienda di pasta pubblicizzare un semplice
piatto di spaghetti al pomodoro ed ogni volta che vedevo questo spot pensavo
che avrei dovuto provare a prepararlo anche io perché aveva un aspetto davvero
stupendo. Ed ecco la mia proposta:
Spaghetti con
pomodorini freschi
