Oggi vi parlo di una ricetta salutare, adatta a chi è intollerante alla farina di frumento: i muffin salati. Si tratta di piccoli bocconcini soffici a base di piselli e scamorza, che potreste sostituire con altri ingredienti che vi piacciono di più come: zucchine, pomodori secchi, asparagi, carciofi, alici dissalate...
Questa ricetta si prepara in poco tempo ed è perfetta per un brunch, per un'antipasto o per una cena salutare.
Provate ed avrete un piatto sano e gustoso!!!
Ricetta
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Muffin salati con farina di farro integrale piselli e scamorza
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