Che
nervi! Oggi pomeriggio è saltata la mia connessione ad internet e in attesa di
risolvere il problema, ho deciso di scrivere una ricettina veloce e di facile
realizzazione.
Ecco
la mia proposta colorata:
Verdure miste
Ingredienti:
1
peperone giallo
1
peperone rosso
1
melanzana
1
zucchina
q.b.
sale
q.b.
olio e.v.o.
Procedimento:
Tagliare i peperoni, la melanzana e la zucchina a
julienne e soffriggerle separatamente in poco olio e. v. o. . Usare un po’ di
più di olio per le melanzane, perché assorbono moltissimo l’olio. Regolare di
sale e scolare le verdure in un colino, eliminando l’olio in eccesso. A fine
cottura unire le verdurine, mescolarle e impiattarle.
Che buone, anche io faccio spesso i peperoni e le melanzane grigliate, è tutto buonissimo, e voglio fare anche la tua ricetta, io vado matta per i peperoni!
RispondiEliminaProposta accettata Paola!! Con le verdure io non sbaglio mai!! E sopratutto i peperoni grigliati mi piacciono molto..bel piatto, brava!!
RispondiEliminaAdoro i piatti ricchi di verdure, questa tua proposta poi può essere ampiamente sfruttata sia come condimento per una pasta che come piatto unico/contorno. Bella idea!
RispondiEliminache meraviglia, le adoro! complimenti :)
RispondiEliminabellissima idea,viva le verdure:)
RispondiEliminamamma mia che bontà... le assaggerei proprio volentieri torno a curiosare nel tuo bel blog.. anche perchè con i primi caldi si richiedono proprio volentieri..
RispondiEliminauff, non parliamo di connessione... :/
RispondiEliminaperò anche se veloce, ottime le tue verdurine!!!!