venerdì 28 giugno 2013

Spaghetti al pomodoro e si riparte.



Ciao a tutti!
Come va? Qui tutto ok! E’ passata un’infinità di tempo da quando ho pubblicato l’ultimo post. In questo periodo di latitanza sono entrata nel blog solo raramente e per pochi attimi, perché sono stata presa da talmente tante cose che proprio non ho avuto neanche un po’ di tempo libero. Ovviamente ormai penso che lo abbiate capito che non sono una costante e che ogni volta che mi ritrovo a vivere in maniera  abitudinaria, ho necessità di cambiare situazione e di inventarmi qualcosa di nuovo, o comunque qualcosa che non mi faccia annoiare. A questo si aggiunge che spesso mi piacerebbe fare tante cose, anzi troppe e a volte non riesco a gestirle tutte.
Finalmente in questi ultimi due giorni ho ripreso a rientrare nel mio blog e a rileggere i vostri blog, anche se decidere di ripartire talvolta non è facile. Il desiderio di riaprire questa mia finestra sul web a volte è ritornato con forza, ma non era mai il momento opportuno.
Sembrerà strano, ma per me creare un piatto  e presentarlo è frutto di una perfetta alchimia , che funziona nella misura in cui tante componenti dentro di me  combaciano perfettamente.
Insomma solo se io sono in equilibrio nella mia vita  reale e nel mio mondo riesco ad esserci, a condividere con voi questa enorme passione per la cucina e a superare tutte quelle paure e incertezze che penso che normalmente si riaffaccino in tutti quelli che come me non vogliono, in questo campo, insegnare nulla a nessuno, ma hanno l’ardire di esserci e di mostrare un po’ di se stessi e del proprio mondo.
Ringrazio ovviamente tutti quelli che hanno continuato ad entrare in questo spazio o in modo silenzioso o con messaggi per me e mi scuso per non esserci stata.
Ed ora passo alla ricetta: avevo visto un po’ di tempo fa, in televisione, una famosa azienda di pasta pubblicizzare un semplice piatto di spaghetti al pomodoro ed ogni volta che vedevo questo spot pensavo che avrei dovuto provare a prepararlo anche io perché aveva un aspetto davvero stupendo. Ed ecco la mia proposta:
Spaghetti con pomodorini freschi




Ingredienti:
280   g        spaghetti
200   g        pomodorini
1       n       spicchio di aglio
q. b.            origano
q. b.            olio e. v. o.
basilico in foglie
q.b.             sale e pepe
Procedimento:

Portare a bollare gli spaghetti. Nel frattempo lavare, tagliare i pomodorini e condirli con olio, origano, aglio, sale e pepe. Scolare la pasta, raffreddarla sotto l’acqua corrente e aggiungere i pomodorini.



Ed ora allarmata dalla chiusura di Google Reader, ho seguito anche io il consiglio di alcune di voi e mi sono iscritta a  Bloglovin , importando tutti i blog che seguo.




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Un bacio a tutti e a presto
Paola


11 commenti:

  1. Bentornata! Non devi scusarti, anche io in questo periodo sto latitando un po' e vedo che siamo un po' tutte sulla stessa barca... il blog è una cosa che deve farci stare bene e quando non abbiamo l'ispirazione o siamo presi da altri progetti è normale che lo si tralasci un po'. E' il nostro spazio e ci rispecchia in tutto. Personalmente non riesco a capire come fanno quelle che pubblicano una ricetta al giorno, le ammiro perchè io ci metto così tanto a pensare una ricetta, elaborarla, farmela piacere, fotografarla e poi pubblicarla... anche perchè nella vita ho mille altre cose da fare!! Comunque la pasta al pomodoro è sempre la pasta al pomodoro... ed è bello rileggerti con questo classico intramontabile! A presto, un abbraccio

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  2. Ciao cara Paola, bentornata! Purtroppo i periodi caotici capitano a tutti.. anche io non riesco ad essere presente come vorrei in questi giorni! Dai, piano piano si recupera... l'importante è che sia tutto ok! :) Sai che questo è uno dei miei piatti preferiti? Bontà allo stato puro :) Complimenti, un abbraccio forte e buon weekend! P.s.: ti seguo già su Bloglovin ;)

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  3. Ciao Paola, come sempre è un piacere leggerti e ritrovarti. È giusto, questo è uno spazio in cui esprimersi liberamente e con i propri tempi, ogni artista...creativo...ha i propri! Il tuo piatto e' il piatto perfetto senza fronzoli inutili. Un bacione e torna presto. Cri

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  4. Allora bentornata!
    Anche una semplice pasta al pomodoro può diventare un'opera d'arte!

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  5. Bentornata Paola! Spero che per un po' non abbandonerai questo spazio di leccornie...la semplicità del tuo piatto è assolutamente vincente, complimenti!
    A presto e buon we <3
    la zia Consu
    ps: io ti ho già aggiunta anche su bloglovin ^_*

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  6. finalmente!!!!! cominciavo a disperare!! ma sei tornata, eccoti qui con un piatto semplice ma golosissimo!!!! brava Paola!!!

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  7. Ti capisco perfettamente, sono cose che vivo anch'io periodicamente....un piatto semplice, ma ottimo in ogni occasione!! Baci :)

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  8. ciao Paola,
    bentornata. capita a tutti avere dei momenti di pausa, l'importante è riprendere sempre con le passioni!!
    un abbraccio
    Sara

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  9. Che primo delizioso !
    Anche io ho preparato un primo molto simile, che devo ancora pubblicare nel blog... al momento mangerei un buon piatto dei tuoi ottimi spaghetti al pomodoro! :)
    Un abbraccio!!
    Incoronata.

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  10. Paola e a parte i miei mal di testa che mi tengono lontana dal blog, sono proprio come te devo sentirmi ispirata e senza voler insegnare nulla a nessuno, non sembra ma il blog è impegnativo e per seguirlo a tempo pieno ci vogliono giorni da 48h. Proverò questi spaghetti che mi stuzzicano l'appetito e complimenti per la presentazione mi vien voglia di inforchettare il monitor :) Bacio e buona domenica

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  11. Bentornata Paola!!
    Adoro gli spaghetti al pomodoro!!!
    Un abbraccio e a presto
    Carmen

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