sabato 7 settembre 2013

Sfere di pere e formaggio





Ciao a tutti,
oggi vi propongo un’idea per realizzare un simpatico finger food , basato su un abbinamento collaudato: formaggio e pere. Esso è  veloce da preparare purchè si abbia uno scavino con il quale si possano ricavare delle piccole palline ed è una buona idea per arricchire la tavola di un buffet o per accompagnare un aperitivo.
 
Sfere di pere e formaggio

 


Ingredienti:
2       n       pere
30     g        provolone podolico
1       n       limone non trattato

Procedimento:
Lavare, sbucciare e scavare le pere con uno scavino a formare sfere del diametro di 2 cm. Grattugiare il provolone di podolica e la buccia di limone non trattato e amalgamarli in un vassoio. Far rotolare in questo contenitore le palline di pera, in modo da far aderire il provolone e il limone alla frutta. Infilzare le sfere con un bastoncino di legno e servirle.
 


N. b. : Con questo post mi scuso con quanti hanno lasciato un commento nel post precedente al quale non ho potuto rispondere per mancanza di tempo e vi ringrazio per le parole di incoraggiamento che ognuno di voi  mi ha lasciato. Corro comunque a salutarvi personalmente nei vostri blog.

Un bacio e a presto
 


Paola

25 commenti:

  1. Ciao Paola, ma che bella idea! Sono facili e veloci, ma carinissime queste sfere di pera e formaggio.
    Grazie per il suggerimento. Un caro saluto, Ada.
    P.S. Non so cosa sia successo ma nei giorni scorsi non riuscivo a visualizzare il tuo post precedente. Il link non funzionava.

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    1. Ciao Ada, mi dispiace che tu abbia avuto problemi nel visualizzare i post, spero che non capiti di nuovo! Un abbraccio e grazie mille!

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  2. Che bella ricettina super sfiziosa!!! Buona serata!

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    1. Grazie cara e buona serata anche a te!

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  3. un classico intramontabile proposto in modo molto attuale ;9

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    1. Ero sicura di non sbagliare con i sapori, ma l'aspetto doveva essere diverso dal solito e sono contenta che ti sia piaciuto! Un abbraccio!

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  4. Se ve muy rico una idea genial pera y queso un maridaje perfecto,saludos y abrazos

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  5. Paola, ma sono deliziose!!!!!! Bravissima, mi verrebbe voglia di assaggiarne una! Una???? ^_^

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  6. Un finger food carinissimo e raffinato! Ed ovviamente molto gustoso!
    Una buona domenica, Paola!
    MG

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    1. Si hai ragione gustoso, ma raffinato! Buona domenica anche a te!

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  7. Carinissime Paola!!!! Un'idea proprio sfiziosa!:)
    Un bacione e buona domenica!

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    1. Ciao Simo, sono contenta che ti piacciano! Buona domenica e grazie!

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  8. ingredienti di qualità per un aperitivo sfiziosissimo e super veloce..nel prossimo aperitivo che organizzerò con gli amici queste non mancheranno!!! grazie per la ricetta e buona domenica!

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  9. ma che idea carina!!! Bravissima Paola!!!

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  10. E' un'dea troppo sfiziosa :) Grazie mille ! Un bacio e felice serata :)

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  11. Paola, che idea carinissima!!!! me la segno, davvero bella!!!!
    ti abbraccio
    Sara

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  12. Ciao paola, ho tante belle pere mature che la proverò sicuramente!
    una idea molto carina!
    a presto bea!

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  13. Ciao Carissima,
    come va??
    Sono troppo carine,oltre che buone queste sfere..brava!!!! :-)
    Un bacione

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  14. Grazie infinite per essere diventata amica di www.paneperituoidenti.it, carissima Paola!

    Mi fa piacere rimanere in contatto con te: le tue ricette sono veramente superlative!!!

    Bacioni.

    Valeria

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  15. Buoni che devono essere e anche facili da fare! Ci piacciono tanto! Bacioni :-)

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  16. Mmmm che buone ed originali le tue sfere! Stuzzichevoli!

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  17. Questi stuzzichini semplici e veloci da preparare sono sempre i benvenuti.
    E quando si va su abbinamenti sicuri e collaudati come formaggio e pera il risultato è sicuramente squisito.

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  18. Paola, questi stuzzichini sono veramente originali e chissà che sapore....
    Complimenti!

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