In questi giorni non ho molto tempo
libero e purtroppo riesco ad entrare nel blog solo per pochi attimi. Voglio pero’
lasciare lo stesso una ricetta veloce, ma gustosa e profumata:
Zucchine al profumo di menta con prosciutto cotto e pomodori
secchi
Ingredienti:
2
zucchine
50 g
prosciutto cotto
20 g
pomodori secchi
q. b.
sale
q. b.
olio evo
1
spicchio di aglio
q. b.
menta fresca
Procedimento:
Lavare e
tagliare le zucchine a dadini. Versarle in un tegame contenente un filo d’olio
e uno spicchio d’aglio e farle cuocere per cinque minuti. Togliere l’aglio,
aggiungere il prosciutto cotto e i pomodori secchi, dopo averli tagliati a
dadini. Lasciare insaporire per pochi minuti ancora e regolare di sale.
Profumare con qualche fogliolina di menta fresca.
Capitano questi momenti incasinatissimi ! Questa ricetta è fesca e sfiziosa, oltre che leggera ! Mi piace . A presto !
RispondiEliminaCiaooo, complimenti per le tue buone ricette e per il blog, io mi sono con piacere aggiunta tra i tuoi sostenitori, se ti va passa da me
RispondiEliminaA presto e buon fine settimana
da me c'è un premio che ti aspetta!
RispondiEliminaGrazie arrivoooo!
EliminaChe buona questa ricetta...quasi quasi la sperimento domani!!
RispondiEliminaDa oggi ti seguo,se ti va potremmo seguirci a vicenda,questo è il mio blog:http://borderline83.blogspot.it/.
Buona domenica ciao ciao
Ok ti raggiungo nel tuo blog. Buona domenica anche a te e a presto
RispondiEliminaCiaooo Paola, passa da me che c'è una sorpresa per te...
RispondiEliminabuona serata :))
Che buone queste!!! Bella idea che hai avuto, oltretutto è qualche giorno che ho in mente di prendere i pomodori secchi, ma non riesco a trovarli nei posti che dico io... cioè dove so che sono buoni come se fossero fatti in casa. Persevero! Elisa
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