Cioccolatini di San Valentino

Buona serata,

sono tre giorni  che il mio tempo libero è davvero ridotto all’osso e in più sono stanchissima visto che il mio ritmo sonno-veglia è molto anomalo. La sera in alcuni momenti crollo e mi addormento dove capita, anche per poco,  poi, dopo un po’, mi sveglio e non riesco a riaddormentarmi più prima delle tre di notte. La mattina quando suona la sveglia dire che mi senta una zombi è poco! Capite, quindi, che non è stato proprio possibile aprire il blog e passare a salutarvi, ma davvero non mi andava, nonostante non sia mai andata d’accordo con la festa di San Valentino, di  non lasciare un pensiero per tutte le persone che amo e per tutti quelli che entrano in questo spazio per trascorrere qualche attimo con me e per godere delle mie creazioni. Ecco, allora, i miei

Cioccolatini di San Valentino

 

Ingredienti:

200   g        cioccolato bianco

30     g        burro

25     g        miele d’arancio

20     g        riso soffiato

Procedimento:

Riscaldare il cioccolato a bagnomaria e aspettare che si sciolga. Inserire il miele e il burro e quando il tutto sarà ben amalgamato, terminare aggiungendo, lontano dal fornello, il riso soffiato. Preparare dei pirottini di carta e versare dentro con un cucchiaino un po’ di composto e aspettare che il cioccolato si raffreddi.

Buona notte e buon San Valentino un bacio

Paola