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mercoledì 21 marzo 2012

Muffins alle fragole


Ieri ho trovato sul blog “Cucinare… la mia passione” un’iniziativa troppo invitante “ Un giorno da Muffins” in cui si chiedeva di festeggiare tutti insieme l’arrivo della Primavera postando il giorno 21 Marzo su tutti i blog di cucina una ricetta dei muffins.  Non ho saputo resistere perché adoro questi dolcetti ed ecco qui la mia proposta:


MUFFINS di primavera                                       
Ingredienti:
200 g farina 00
  30 g cacao amaro in polvere
  15 g baking
100 g zucchero
  75 g uova intere
  70 g burro
300 g latte
100 g fragole
Procedimento:
Unire tutte le polveri  (farina, zucchero, cacao e baking).
Far fondere il burro.
Unire il latte alle polveri e mescolare con una frusta.
Aggiungere il burro fuso e le fragole tagliate a dadini.
Versare il composto in un sac a poche e riempire i pirottini di carta posti nello stampo da muffins per 3/4 della loro altezza.
Infornare a 190°C per 15 minuti.

12 commenti:

  1. grazie per aver partecipato, questi muffins sono molto golosi!!!
    alla prossima
    ciao
    Paola

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  2. Ciao sono il tuo nuovo lettore, ti va di seguire il mio blog e partecipare nella raccolta di biscotti?

    Irina

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    1. Ciao e grazie per esserti unita ai miei lettori. Per la ricetta dei biscotti, non appena riesco a preparli ti invio la ricetta, tanto c'è ancora un po' di tempo. A presto.

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  3. Cioccolato e fragole mi fanno impazzire! Da provare questi muffins!

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  4. Questi muffins sono una vera delizia, l'accostamento con il cioccolato e fragole sarà sublime!
    Se vuoi passa a trovarmi!

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  5. E io non solo adoro i dolcetti ma anche le fragole e ora che stanno arrivando devo sperimentare al più presto i tuoi golosi muffin!!! un bacio

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  6. Che profumo questi muffins! Quasi lo sento... :)!

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  7. Mai provati i muffin con le fragole e la tua ricetta è arrivata al momento giusto! Un saluto, Angela

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  8. Grazie a tutte per i complimenti, un abbraccio paola.

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  9. mmm...ottimi!complimenti...ti seguo volentieri...

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